หลังจากลงลึกสำรวจแหล่งผลิต ‘สกอตช์วิสกี้’ ที่ยอดเยี่ยมที่สุดของโลก และได้ทำงานร่วมกับโรงกลั่นมาตรฐานระดับโลกอายุกว่า 136 ปีในประเทศสกอตแลนด์ ผลลัพธ์แห่งการค้นคว้าทดลองได้กลั่นกรองออกมาเป็น ‘Silver Knight’ สกอตช์วิสกี้ 8 ปี เกรดพรีเมียมในราคาที่ตอบโจทย์คนไทย
คุณเต้ – ภูริต ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด และ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด จัดงานเปิดตัว Silver Knight สกอตช์วิสกี้ที่ให้สัมผัสสลับซับซ้อน ดังที่หลายคนได้ลิ้มลองแล้วบรรยายว่าเป็นเบลนด์ที่ไม่ได้กลั่นออกมาได้ง่ายๆ หากไม่มีทักษะ ประสบการณ์และศิลปะแห่งสกอตช์วิสกี้ของผู้เชี่ยวชาญ รวมทั้งวัตถุดิบและกระบวนการกลั่นขั้นสูง
ครั้งแรกที่ชาวไทยได้สัมผัสเบลนด์อันสมบูรณ์แบบของ Silver Knight ได้ดนตรีขับกล่อมจาก บุรินทร์ บุญวิสุทธิ์ มาเคล้ากับสกอตช์วิสกี้ 8 ปีเกรดพรีเมียม ที่คอดื่มรุ่นใหญ่ คุณวิรัช เตชะมงคลาภิวัฒน์, คุณภาวุฒิ วรรธนะกุล และ คุณสีหบุตร ชุมสาย ณ อยุธยา กล่าวว่า ‘ใครที่ชอบเครื่องดื่มแบบนี้ ส่วนมากมักจะอยากสัมผัสความ Smoky – Creamy – Smooth & Floral – Fruity – Citrusy ซึ่งถือเป็นเรื่องซับซ้อนและละเอียดอ่อน และการจะเบลนด์ออกมาให้สมบูรณ์ได้นั้นต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญที่มีทักษะและศิลปะขั้นสูง เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำว่าลองแบบออริจินอล เพื่อให้ได้รู้สึกรสชาติที่มีเอกลักษณ์ เฉพาะตัว
ส่วน คุณแก้ม – สามสรา เอี่ยมเอกดุลย์ ผู้หญิงรุ่นใหม่ที่เข้าใจสุนทรียะของสกอตช์วิสกี้กล่าวว่า ในทุกการดื่มของเรานั้น หากได้ทราบข้อมูลของเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นการคัดสรรวัตถุดิบที่ส่งผลต่อคุณภาพ ไปจนถึงแหล่งผลิตต้นกำเนิดและกรรมวิธีในการกลั่นก็จะยิ่งดื่มด่ำกับการดื่มมากยิ่งขึ้น เพราะสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้เข้าใจและสัมผัสรสชาติที่มีเอกลักษณ์ได้อย่างลงลึก ทั้งยังได้ความรู้เพิ่มขึ้นในทุกอึกอีกด้วย
ด้าน คุณกอล์ฟ – จักรพันธ์ ชรินรัตนา มองว่าเครื่องดื่มเกรดพรีเมียมนั้นเปรียบได้กับหญิงสาวผู้น่าค้นหาที่มากด้วยคุณค่าที่เกิดจากการบ่มมาเป็นระยะเวลายาวนาน คุณแบงค์ – ปรีดากร เมธเกรียงชัย เปรียบเทียบความสำราญในการจิบสกอตช์วิสกี้เกรดพรีเมียมว่า เหมือนการได้พารถรุ่นต่างๆ ทะยานออกไป ช่วงเริ่มต้นเปรียบได้กับการขับรถเปิดประทุนรับลมเย็นๆ เมื่อเริ่มได้ที่ก็เปลี่ยนไปเป็นรถสปอร์ตเครื่องแรงๆ ที่ตบท้ายด้วยการเร่งเครื่องแล้วเหยียบให้มิด จังหวะการดื่มแบบนี้จะช่วยให้เราเอนจอยกับค่ำคืนแห่งการสังสรรค์ได้อย่างสนุกสนาน
ทุกการกลั่นของ Silver Knight กรองออกมาเป็นแง่มุมต่างๆ ของการดื่มได้อย่างไม่รู้จบ สมกับความทุ่มเทหลายปีกว่าจะได้สกอตช์วิสกี้ 8 ปี เครื่องดื่มที่จะเติมทุกช่วงเวลาให้เต็ม ‘เพราะทุกคืนมีความหมาย’
คุณนภัทร อัสสกุล / ร.อ.ธิรุตม์ สุวรรณมาศ – คุณจุฑาวรรณ ไกรฤกษ์
